【要約】体脂肪の話: 体脂肪の原因から対処法まで 医師がすべて解説!【土田隆】

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• 水分（60%）、内臓・筋肉・骨（22%）、脂肪（18%）
• 脂肪のメリット：栄養の貯蔵、クッション、寒さ予防
• 脂肪のデメリット：がん、認知症・・・万病のもと
• 代謝：基礎（60%）、生活活動（30%）、食事誘発性（10%）
• 筋肉は脂肪の３倍、基礎代謝が上がる
• ブリ、サンマ、サバ、イワシ